濃厚な生クリームにほんのりカカオの香り、そして完熟イチジクのジューシーな甘さ。
簡単な材料でできるのに、まるで高級レストランのデザートのような一品をご紹介します。
冷たく冷やして、夏の終わりにぴったりの甘いご褒美をどうぞ。
🛒 材料（4人分）
イチジク … 8個
生クリーム … 250cc
グラニュー糖 … 50g
クレーム・ド・カカオ（カカオのリキュール）… 50cc
チョコレート … 少量（削ってトッピング）
【ステップ1】
生クリームを準備する
生クリームにグラニュー糖を加え、6分立てほどに軽く泡立てます。ふんわりとしたテクスチャーが理想です。
【ステップ2】
クレーム・ド・カカオを加える
泡立てた生クリームに、カカオリキュールを加えて優しく混ぜます。カカオの香りが広がる瞬間がたまりません。
【ステップ3】
イチジクをカット
イチジクはヘタを取り、十字に切り込みを入れて器のように開きます。中にクリームが入れやすくなります。
【ステップ4】
盛り付け
開いたイチジクに、カカオ風味のクリームをふんわりと詰めます。
最後に、削ったチョコレートを散らして完成！
🇬🇧 Fig à la Royale
A luscious dessert combining ripe figs, velvety cream, and a hint of cacao liqueur.
It’s elegant, simple, and perfect for a refined summer treat.
Ingredients (Serves 4)
8 figs
250ml heavy cream
50g granulated sugar
50ml crème de cacao
A bit of chocolate (for garnish)
Steps
Step 1: Whip the cream
Whip the cream with the sugar until soft peaks form.
Step 2: Add cacao liqueur
Gently fold in the crème de cacao until smooth.
Step 3: Prepare the figs
Remove the stems, slice open the figs in a cross shape.
Step 4: Plate it
Fill the figs with cacao cream and sprinkle with chocolate shavings. Serve chilled.
🇫🇷 Figues à la Royale
Un dessert élégant et raffiné, avec de la crème légère parfumée au cacao et des figues mûres à point.
Simple mais spectaculaire, idéal pour finir un repas d’été en beauté.
Ingrédients (pour 4 personnes)
8 figues
250ml de crème liquide
50g de sucre
50ml de crème de cacao
Un peu de chocolat râpé
Étapes
Étape 1 : Monter la crème
Fouetter la crème avec le sucre jusqu’à obtenir une texture souple.
Étape 2 : Ajouter la crème de cacao
Incorporer délicatement la liqueur de cacao.
Étape 3 : Préparer les figues
Retirer les pédoncules et inciser en croix sur le dessus.
Étape 4 : Dressage
Remplir les figues de crème parfumée et parsemer de copeaux de chocolat. Servir bien frais.
ぜひ、ご自宅でも気軽に「ロワイヤル風」の贅沢をお楽しみください！
イチジクの甘みとカカオの香りが、心も口も満たしてくれます🍷
other summer desserts→Summer dessert
Néobist.com 