イチジクのロワイヤル風

濃厚な生クリームにほんのりカカオの香り、そして完熟イチジクのジューシーな甘さ。

簡単な材料でできるのに、まるで高級レストランのデザートのような一品をご紹介します。

冷たく冷やして、夏の終わりにぴったりの甘いご褒美をどうぞ。

🛒 材料（4人分）

イチジク … 8個

生クリーム … 250cc

グラニュー糖 … 50g

クレーム・ド・カカオ（カカオのリキュール）… 50cc

チョコレート … 少量（削ってトッピング）

【ステップ1】

生クリームを準備する

生クリームにグラニュー糖を加え、6分立てほどに軽く泡立てます。ふんわりとしたテクスチャーが理想です。

【ステップ2】

クレーム・ド・カカオを加える

泡立てた生クリームに、カカオリキュールを加えて優しく混ぜます。カカオの香りが広がる瞬間がたまりません。

【ステップ3】

イチジクをカット

イチジクはヘタを取り、十字に切り込みを入れて器のように開きます。中にクリームが入れやすくなります。

【ステップ4】

盛り付け

開いたイチジクに、カカオ風味のクリームをふんわりと詰めます。

最後に、削ったチョコレートを散らして完成！

🇬🇧 Fig à la Royale

A luscious dessert combining ripe figs, velvety cream, and a hint of cacao liqueur.

It’s elegant, simple, and perfect for a refined summer treat.

Ingredients (Serves 4)

8 figs

250ml heavy cream

50g granulated sugar

50ml crème de cacao

A bit of chocolate (for garnish)

Steps

Step 1: Whip the cream

Whip the cream with the sugar until soft peaks form.

Step 2: Add cacao liqueur

Gently fold in the crème de cacao until smooth.

Step 3: Prepare the figs

Remove the stems, slice open the figs in a cross shape.

Step 4: Plate it

Fill the figs with cacao cream and sprinkle with chocolate shavings. Serve chilled.

🇫🇷 Figues à la Royale

Un dessert élégant et raffiné, avec de la crème légère parfumée au cacao et des figues mûres à point.

Simple mais spectaculaire, idéal pour finir un repas d’été en beauté.

Ingrédients (pour 4 personnes)

8 figues

250ml de crème liquide

50g de sucre

50ml de crème de cacao

Un peu de chocolat râpé

Étapes

Étape 1 : Monter la crème

Fouetter la crème avec le sucre jusqu’à obtenir une texture souple.

Étape 2 : Ajouter la crème de cacao

Incorporer délicatement la liqueur de cacao.

Étape 3 : Préparer les figues

Retirer les pédoncules et inciser en croix sur le dessus.

Étape 4 : Dressage

Remplir les figues de crème parfumée et parsemer de copeaux de chocolat. Servir bien frais.

ぜひ、ご自宅でも気軽に「ロワイヤル風」の贅沢をお楽しみください！

イチジクの甘みとカカオの香りが、心も口も満たしてくれます🍷

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